سالما، اولین رژیم هوشمند در ایران

۱۲ مطلب با موضوع «روانشناسی» ثبت شده است

اصول اولیه در استفاده از کافئین و نوشیدنی های انرژی زا


بهتر است که قهوه را صبح یا عصر، مصرف کنید. استفاده از قهوه در این زمان، برای تسریع عملکرد بدن بسیار مناسب است.  در ادامه ی متن، آنچه در رابطه با کافئین لازم است، بدانید آمده است. بنابراین اگر مایلید تا عملکرد خود را افزایش دهید، مطالب زیر را مطالعه کنید. 


اصول اولیه در استفاده از کافئین

آدنوزین تری فسفات، نوکلئوتیدی است که درسلول ها،  به عنوان حامل انرژی به کار می رود.  وظیفه کافئین، گرفتن آدنوزین از مناطق مختلف بدن و سپس تحویل آن به گیرنده های مغز است.

آدنوزین، مانع  از دستور دادن مغز، برای جلوگیری از خستگی، و همچنین باعث تحریک آدرنالین و ترویج اثرات دوپامین می شود. این مقدمه ای کوتاه است که نشان می دهد کافئین، چگونه باعث به وجود آمدن انرژی در بدن می شود. بنابراین مصرف کافئین برای دریافت انرژی هنگام صبح، و عصر برای بازیابی انرژی از دست رفته، به بدن کمک می کند.

کافئین، درافزایش کارایی جسم و کاهش احساس خستگی، نقش مهمی دارد. تحقیقات نشان می دهند که 75 تا 90درصد ازورزشکاران، برای افزایش انرژی و کاهش خستگی، از کافئین استفاده می کنند. 
افراد در استفاده از کافئین، به سه دسته تقسیم می شوند: دارای حساسیت زیاد - حساسیت طبیعی و حالت نرمال. اگر شما نیمی از فنجان قهوه را مصرف کردید و احساس بی قراری به شما دست داد، در این صورت بدن شما نسبت به کافئین حساس است. پس اگر قادر به حذف کامل آن از برنامه غذایی خود نیستید، باید مصرف قهوه را تا حد امکان کاهش دهید.

در این صورت اگر مصرف قهوه را به حداقل نرسانید، باعث بی قراری بیشتر و تحریک حساسیت شما می شود. 80درصد از افراد، همانند شما به کافئین حساسیت دارند. حساسیت به کافئین برای بدن انسان طبیعی است و خارج از تصور نیست. مصرف 300-400 میلی گرم (حدود 2-3 فنجان قهوه) در طول روز، نرمال است.
 
قهوه و نوشابه های انرژی زا
محاسبه محتوا و مقدار دقیق کافئین موجود در قهوه، کار آسانی نیست. زمانی که کافئین موجود در قهوه مد نظر باشد، نوع دانه های قهوه، مقدار آن و روش برشته سازی آن نیز در نحوه ی محاسبه آن اهمیت دارد. مقدار تاثیر دانه های تیره قهوه با انواع دانه های روشن آن، هم اندازه است. اما قهوه های فوری و آماده مقدار کافئین کمتری نسبت به انواع طبیعی و دانه های تیره آن دارند.

بنابراین، مهم است به یاد داشته باشید که، مقدار کافئین در انواع مختلف قهوه، متفاوت است. هر فنجان قهوه، تقریبا دارای 4 میلی گرم کافئین است. این مقدار زیادی نیست، پس در صورت تمایل می توانید میزان مصرف قهوه خود را افزایش دهید. نوشیدنی های انرژی زا، حاوی 80 میلی گرم کافئین می باشد، مصرف این ماده به تنهایی برای سلامتی مضر است. استفاده از نوشیدنی های انرژی زا که دارای مقدار زیادی کافئین می باشند، باعث عدم کنترل می شود.

بنابراین قبل از تمرین، برای استفاده از انواع نوشیدنی های انرژی زا، احتیاط کنید. مقدار کافئین موجود در قهوه، با چای، نوشابه گازدار و انواع شکلات برابر است. در محصولاتی دیگری هم از کافئین استفاده می کنند. مانند آدامس ها، داروهاو... .



کافئین و کارایی های آن


بیشتر ورزشکاران از نوشابه های انرژی زا استفاده می کنند. به راحتی می توانیم برای افزایش عملکرد خود، از تکنیک های تغذیه ای مناسب استفاده کنیم. مواد غذایی مختلف، دارای خواص متفاوتی هستند. در تحقیقات، خاصیت کافئین را، افزایش عملکرد جسم بیان کرده اند.  به نظر می رسد که کافئین می تواند در موارد سخت و استقامتی، تحمل افراد را افزایش دهد. به دلیل تاثیر کافئین بر سیستم عصبی مرکزی، باعث افزایش عملکرد بدن، کاهش دردهای ناگهانی، افزایش انرژی و کاهش خستگی می شود. طبق مطالعاتی بر روی 5 هزار دونده، به این نتیجه رسیدند که به دلیل مصرف 5 میلی گرم کافئین، آنان توانستند تا 1 درصد، مسافت بیشتری را طی کنند. ممکن است 1 درصد مسافت زیادی به نظر نرسد، اما در یک مسابقه، این مقدار، پیشرفت خوبی است. این مطلب در مسابقه ی ماراتن هم آزمایش شد و طی یک مسابقه که حدود 3 ساعت طول کشید، آنها 2دقیقه پیشرفت داشتند.


طی انجام دو مطالعه، شرکت کننده اول، دوچرخه سواری بود که از هیچ گونه نوشیدنی انرژی زا، برای انجام مسابقات استفاده نکرده بود، در صورتی که شرکت کننده دوم، از نوشیدنی های دارای کافئین استفاده کرد. طبق زمان مشخص شده، شرکت کننده اول 8 کیلومتر دوچرخه سواری کرد اما شرکت کننده دوم این مسابقه را در 10 کیلومتر به پایان رساند. زمان فردی که از محلولات کافئین دار استفاده کرده بود، تقریبا نیم دقیقه از فردی که هیچ نوشیدنی انرژی زایی مصرف نکرده بود، کمتر بود. این روال عادی مسابقه است که برد و باخت دارد و حتی برای زمان هایی کمتر از 30 ثانیه، افراد به رقابت می پردازند.

همانطور که قبلا گفته شد، کافئین، تاثیر دوپامین را افزایش می دهد. دوپامین، باعث افزایش شادی و کاهش میزان خستگی می شود و همچنین به کاهش درد عضلات کمک می کند. به این معنی که بعد از تمرین های سخت، کمتر احساس درد وخستگی خواهید داشت. آزمایشات نشان می دهند که بعد از مصرف کافئین، تمرکز ذهنی افرادی که دچار بی خوابی بودند، افزایش یافته است. ورزشکاران می دانند که قدرت ذهنی، می تواند راهی برای افزایش قدرت فیزیکی جسم باشد.

 بعضی افراد عقیده دارند که مصرف کافئین، موجب افزایش میزان چربی بدن می شود. در نتیجه عملکرد بدن افزایش می یابد، اما مطالعات دیگر نشان می دهد که کافئین، خواص دیگری هم دارد. تحقیقات نشان می دهند که کافئین، باعث افزایش توانایی روده، در جذب گلوکز می شود. در این زمینه، تفاوت های جنسیتی را هم، باید در نظر بگیرید.


محققانی که تاثیر کافئین را بر روی زنان مطالعه می کنند، می گویند: "کافئین باعث افزایش عملکرد بدن می شود. با این هضم کافئین در بدن زنان، آهسته تر از مردان انجام می شود. بنابراین خانم ها باید زودتر از مردان از محلولات کافئین دار مصرف کنند. دیدیم که استفاده از کافئین، باعث افزایش قدرت و کاهش زمان شده بود و نتایج مطلوبی به همراه داشت. دیورتیک، با تاخیر در بدن زنان اثر می گذارد. کافئین موجود در قهوه، اثرات دیورتیک یا "ادرار آور" دارد. در نتیجه، بدن شما علاوه بر آب، برخی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن را نیز از دست می دهد که می تواند به اختلالات جزئی متابولیسمی کلسیم منجر شود.

ورزشکاران در هر مرحله از تمرین، با در نظر گرفتن توانایی های بدن، باید توجه داشته باشند که چگونه می توانند برای دستیابی به نتیجه بهتر، از کافئین استفاده کنند. تاثیر مثبت یا منفی کافئین به این بستگی دارد که روزانه چه مقدار کافئین مصرف می کنید.

کافئین باعث تولیدو تحریک اسید معده می شود و نتایج زیان بار زیادی به همراه دارد. بنابراین برای تامین انرژی ضروری بدن، به جای نوشابه های انرژی زا، از برنامه غذایی متناسب با بدن خود استفاده کنید.



طریقه ی استفاده از کافئین


شاید شما بخواهید در انجام برخی تمرین ها، کافئین به میزان عملکردتان کمک کند. در انجام تحقیقات، از کافئین به میزان  3-6 یا 6-9 میلی گرم استفاده شد. مقدار کمتر از 3 میلی گرم کافئین، فقط برای افرادی استفاده می شود که زیر 50 کیلو گرم وزن دارند. در این مقدار، تاثیرات کافئین همچون: افزایش عملکرد، دیده نمی شود. مقدار متوسط و مناسب برای استفاده از کافئین، حدود 5-7 میلی گرم است. کافئین بدون اینکه در آب حل شود، بسیار تاثیرگذار تر خواهد بود. طی آزمایشی در رابطه با کپسولی دارای 3-6 میلی گرم کافئین، ثابت شد که این کپسول 24 درصد تاثیر بیشتری نسبت به انواع محلول آن دارد. به این ترتیب، یک ورزشکار 90 کیلوگرمی، حدودا 4 فنجان قهوه باید مصرف کند. مصرف این مقدار کافئین، طی یک وعده، می تواند خطرساز باشد.


 ورزشکاران، به جای مصرف مکمل های خاص مانند انواع قرص ها، جویدن آدامس های انرژی زا و... می توانند از کپسول های کافئین استفاده کنند. بسیاری از ورزشکاران، قبل از انجام فعالیت های ورزشی، برای افزایش سطح انرژی خود، از نوشیدنی های کافئین دار استفاده می کنند. بعد از مصرف کافئین آنان صبر می کنند که زمان بگذرد تا میزان تاثیرات کافئین در بدن افزایش پیدا کند. مطالعاتی که طی 4-7 روز انجام گرفت نشان داد که، خوردن کافئین به همراه استراحت کوتاه مدت، هیچ تاثیر خاصی در افزایش اثر کافئین بر بدن نخواهد داشت.


کافئین، ماده ای محرک است. بنابراین استفاده بیش از اندازه از این ماده، به افزایش استرس کمک می کند. استفاده زیاد از کافئین، الگو های طبیعی بدن را هم از بین می برد. افزایش اضطراب و حساسیت ناشی از مصرف کافئین باعث می شود تا اثراتی منفی بر روی تمرینات شما بگذارد و همچنین باعث تحریک معده شما شود. به یاد داشته باشید، افراد در میزان استفاده از کافئین با یکدیگر تفاوت دارند. بنابراین شناخت بدن و نحوه ی عملکرد آن، می تواند به ما کمک کند.

 ورزشکاران برای انجام همه ی تمرینات خود به خوبی برنامه ریزی می کنند. بنابراین بهتر است، کافئین در طول تمرین، طبق برنامه استفاده شود. پس برای داشتن عملکرد بهتر، لازم است در زمینه ی تغذیه و نحوه استفاده از کافئین برنامه ریزی شود. برای داشتن برنامه تغذیه ای مناسب لازم است که مواردی همچون: مقدار مصرف روزانه کافئین، وضعیت و زمان تمرینات و مقدار ترجیحی برای مصرف کافئین، در نظر گرفته شود. برنامه ریزی، باید نشان دهد که شما باید چه مقدار کافئین در طول روز مصرف کنید؟

از چه منابعی باید برای مصرف کافئین استفاده کنید؟ و چگونه از کافئین حین مسابقات استفاده کنید؟  این موارد را باید هنگام برنامه ریزی، در نظر بگیرید. برای مثال، اگر شما از ژله در برنامه غذایی خود استفاده می کنید، نیاز به تغییر این برنامه نخواهید داشت. زیرا ژله دارای کافئین است. زمان بندی، یک عامل کلیدی و مهم است. ماندگاری کافئین در بدن، باعث افزایش میزان خستگی می شود.

اشتباه رایجی که معمولا ورزشکاران انجام می دهند، این است که آنان معمولا تا پایان مسابقه صبر می کنند و در آخرین لحظات فعالیت خود را شروع می کنند، در این زمان آنان احساس خستگی بیش از اندازه خواهند داشت. حدودا 30 تا 45 دقیقه طول می کشد تا کافئین در بدن انسان اثر کند. بنابراین کافئین، تا قبل از این زمان، تاثیری نخواهد داشت. کافئین را قبل از وعده های اصلی غذا مصرف کنید تا اثر منفی روی سیستم گوارشی شما نداشته باشد. مقدار کافئین مورد نظر خود را، کنترل شده و طبق برنامه ریزی مصرف کنید.

کافئین با کربوهیدرات ها و پروتئین ها، در رقابت است و باعث می شود تا زمان بازیابی انرژی بدن، افزایش پیدا کند. این رقابت برای بدن مفید نیست زیرا باعث افزایش عوارض جانبی می شود و همچنین در خوابیدن اثر منفی خواهد گذاشت.




کاهش اثرات منفی کافئین


با به وجود آمدن برخی خواص، خاصیت های دیگر از بین می روند. مصرف کافئین، باعث افزایش مشکلاتی همچون بی قراری، اضطراب، ضربان قلب و افزایش تولید ادرار می شود. فیزیولوژی بدن هر فرد با فردی دیگر متفاوت است. به این معنی که این نشانه ها در بدن هر فرد متفاوت از دیگری ظاهر می شود. این نشانه ها، دارای دستورالعمل های خاصی است که باید به انها توجه کنید. بسیاری از ورزشکاران باید نگران اثرات دیورتیک بر بدن خود باشند.


نکته ی آخر
اگر کافئین، به اندازه کافی مصرف شود، به طوری که بدن بتواند آن را کنترل کند، تاثیرات مثبت زیادی در افزایش عملکرد بدن خواهد داشت. توجه به شناخت هرچه بیشتر بدن و تاثیر کافئین بر آن، می تواند به ایجاد یک برنامه مناسب منجر شود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فرزانه امیری

لاغری شکم با بستن نایلون واقعا تاثیر دارد؟


استفاده از نایلون و پلاستیک برای لاغری و کم کردن چربی شکم تاثیر زیادی ندارد و به علت کم آب شدن بدن با این روش ، خطرات زیادی برای سلامتی دارد.

بستن شکم با نایلون، میتواند با نشستن در سونا،برای ریلکس کردن نیز تاثیر گذار و امن تر باشد البته برای کسانی که مشکلات بیماری و پزشکی ندارند. این آن چیزی است که بارها از افراد مختلف شنیده ایم اما چقدر صحیح است ؟ یا بهتر بگوییم لاغری شکم با بستن نایلون مفید است یا مضر؟

از آنجا که پوشیدن کرست ها و کمربند های لاغری دارای خطرات متعددی هستند بنابراین ،بسیاری از مردم برای شروع ، روش بسته بندی پلاستیکی را انتخاب میکنند ،زیرا ریسک و خطر سلامتی پایین تری دارد.

این بسته بندی ها،دهها سال قبل،از مواد تشکیل دهنده ای مانند:رزماری،خاک رس ،گل و لای ،عسل،شکلات،کره،اکالیپتوس،تهیه شده بود که از ورق های پارچه کتان و یا در نهایت پتوهای حرارتی یا شیمیایی استفاده میکردند. 

ولی آیا بسته بندی های پلاستیکی،به کم شدن چربی شکم کمک میکند؟

پاسخ واقعی و حقیقت این مسئله این است که تحقیقات نشان داده است :پوشش های پلاستیکی و روش لاغری شکم با بستن نایلون ،باعث عرق کردن میشوند، اما در از دست دادن چربی شکم کمکی نمیکنند و شما میتوانید ،تنها با ورزش کردن و کاهش مصرف کالری این چربی ها را کاهش دهید.شما ممکن است ،با انجام این روند،مقدار کمی از چربی شکم خود را به دلیل عرق کردن فراوان ،کاهش دهید.  

کاهش نقطه:

کاهش نقطه یک روش است که مناطق خاص بدن شما برای کاهش وزن هدف قرار می گیرند. این یک باور قوی است، اما بدن شما هرگز از جنبه های خاص وزن از دست نمیدهد، حتی اگر در تمرینات به یک نقطه خاص تمرکز کنید یا آنها را پلاستیک ببندید.


بدن همیشه وزن را به طور کلی از دست می دهدحتی اگر شما شکم خود را با پوشش پلاستیکی پوشانده و همچنین تفاوت زیادی در سوختگی در بدن خود احساس کنید، این امر نه تنها بر شکم شما، بلکه بر کل بدن نیز تاثیر می گذارد.

خطرات پوشش پلاستیکی و لاغری با نایلون:

1. کاهش وزن موقت

بخش عمده ای از وزن که از طریق پوشش پلاستیکی از دست می دهید، ممکن است وزن آبی باشد که در این مورد بسیار کوتاه مدت خواهد بود. 

2. کم آبی بدن

عرق خفیف با استفاده از این پوشش ها می تواند باعث کم آب شدن بدن شود، به علت تغییر شیمی در خون،حجم خون و اکسیژن سلول ها کاهش میابد. سرگیجه، ضعف، سردرگمی، کما و یا حتی مرگ ممکن است به علت از دست رفتن سیال بیش از حد رخ دهد.

اگر یک فرد دارای مشکلات سلامتی قبلی مانند مشکلات عروقی، یعنی حمله قلبی باشد، پس از عرق کردن بیش از حد، ممکن است منجر به کم آبی بدن شود که باعث کاهش حجم خون و افزایش غلظت خون شما می شود.

عرق کردن نتیجه عملکرد سخت قلب برای پمپاژ کردن خون است و پوشش های خیلی تنگ گردش خون را با مشکل مواجه می کنند و به ارگان ها استرس و فشار وارد میشود. اگر در حال حاضر فیبریلاسیون دهلیزی دارید، بی حس شدن می تواند منجر به اختلال الکترولیت شود که منجر به گرفتگی عروق و آریتمی قلبی می شود. 

3. مواد خطرناک

اثرات بسته بندی شکم به عرق محدود نمی شود، اما مواد، یعنی پلی وینیل کلرید که در پوشش ها استفاده می شود، اثرات خطرناکی بر بدن شما دارد این ماده، مواد مضر را منتشر می کند که تاثیر منفی بر طحال، کبد، کلیه، وزن بدن و تشکیل استخوان دارند ، پلی وینیل کلرید همچنین با سرطان دارد.

 ارتباط بعضی از پوشش های پلاستیکی ممکن است حاوی سایر مواد شیمیایی مضر و مصنوعی باشند حتی با مواد معدنی مثل آلومینیوم که ممکن است در معرض بیماری آلزایمر قرار گیرید ،پوشش پلاستیکی نیز ممکن است واکنش های آلرژیک در بدن شما ایجاد کند.

4. اثرات منفی دیگر

درمان های طولانی با پوشش های بدن ممکن است منجر به هیپرترمی شود که منجر به علائم نظیر سرگیجه، تهوع، عدم تمرکز، عدم تعریق و ناهنجاری می شود تمام این علائم ،ممکن است به اندام های اصلی و مغز شما آسیب بزند.

بسیاری از مردم هنگام استفاده از پوشش های پلاستیکی دچار سوزش میشوند.پوشش پلاستیکی به شما کمک می کند، تا اثرات کاهش وزن موقت داشته باشید بسته بندی شکم،منجر به شکنندگی و تغییر اندام شما می شود که ممکن است منجر به اختلال نعوظ نیز شود. 

نکات مهم برای لاغری با نایلون:

از آنجا که بسته بندی پلاستیکی نه تنها ممکن است به بدن شما آسیب برساند، بلکه تاثیر قابل توجهی در کاهش وزن نیز ندارد. بنابراین، بهتر است روش سالم کاهش وزن را با روش پوشش پلاستیکی ترکیب کنید. 

پیشنهادات برای کاهش وزن سالم چیست؟

1. عادات غذا خوردن سالم

تمام مواد مغذی مورد نیاز در تمام مناطق بدن شما از خوردن غذا، از جمله چربی استفاده می کنند بنابراین اگر بخواهید وزن را کاهش دهید، با خوردن غذا شروع کنید.اولین کار این است که میان وعده های چرب یا شیرینی را با میوه ها و سبزیجات جایگزین کنید و به یاد داشته باشید که رژیم سالم می تواند منجر به یک بدن سالم و زیبا شود. 

2. پیگیری تغییرات کالری

همه ما می دانیم که هر چه بیشتر کالری بسوزانید، وزن بیشتری را از دست می دهید، بدین معنا که با دانستن اینکه بدن چقدر کالری روزانه مصرف می کند و هر روز از دست می دهد، شما را بیشتر از مقدار کالری مورد نیاز برای کنترل و کاهش وزن ایده آل خود آگاه می کند. 

3. برنامه تمرینی مناسب

ورزش، برای از دست دادن وزن خوب استشما می توانید با اضافه کردن گام های کوچک به زندگی خود، مانند پیاده روی پس از غذا و بیرون رفتن با استفاده از پله ها به جای آسانسور شروع کنید.اگر شرایط اجازه می دهد، می توانید با دوستان خود ورزش کنید یا به یک باشگاه سلامت بپیوندید. 

4. سخت تلاش نکنید

هر چیزی که ناگهانی رخ بدهد، یک چیز خوب نیست و یک جمله رایج سندرم برداشتن است، بنابراین فرض بر این نکته است که توقف خوردن تمام مواد غذایی ناخواسته و شروع تمرین روزانه اشتباه است.

چیزهایی که برای کاهش وزن بد است باید رها شوند، و آنچه باید انجام دهید، باید مراحل سالم برای رسیدن به مقصد باشد به عنوان مثال، به جای ممنوعیت ناگهانی شکلات، مصرف آن را به یک دانه شکلات در روز کاهش بدهید. 

شما نمیتوانید چربی شکم را با پیچیدن شکم در پوشش پلاستیک در طول تمرین از دست بدهید به جای این کلید های میانبر، برنامه های رژیم همراه با تمرینات منظم در برنامه روزانه خود را دنبال کنید.

پوشش پلاستیکی هدر دادن پول است؛ آنها نمیتوانند چربی شکم را از دست بدهند تنها وزن آبی بدن را کاهش می دهند و موجب تشنه شدن و کم آبی بدن می شود.

پوشش های پلاستیکی ممکن است برای بدن شما کار کند، اگر شما رژیم غذایی متعادل را همراه با تمرین روزانه انجام دهید.

راه ثابت و سالم برای از دست دادن وزن:

خوردن رژیمی متعادل است که شامل ماهی، تخم مرغ، آجیل، میوه ها، سبزیجات و دیگر پروتئین های سالم است.

اجتناب از خوردن شیرینی و چربی ها.

وعده های کوچک مصرف کنید و انرژی خود را حفظ کنید.

شروع به اضافه کردن تمرینات کمی در زندگی خود مانند گرفتن پله ها به جای آسانسور، پیاده روی بعد از اینکه شام را تمام کنید.

سپس بعد از چند روز، تمرین های مناسب را در روزانه خود انجام دهید.

شروع به پیگیری مصرف کالری خود کنید.

در صورتی که شرایط پزشکی اولیه دارید، از مشاور بهداشتی خود مشورت بگیرید.

 


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه جامی

پرخوری عصبی و تفاوت آن با پرخوری فیزیکی

پرخوری عصبی چیست؟ و چگونه می توان بر آن غلبه کرد؟

پرخوری عصبی ، که معمولاً بولیمیا نامیده می شود، یک اختلال جدی و خطرناک در غذا خوردن می باشد. افراد مبتلا به این بیماری بطور مخفیانه مقدار زیادی غذا می خورند، و سپس از طریق روش های ناسالم تلاش می کنند تا آن را  جبران نمایند. بطور مثال، فرد مبتلا به بولیمیا خود را مجبور به استفراغ کرده، یا بیش از حد ورزش می کند. گاهی اوقات این افراد حتی بعد از یک میان وعده کوچک یا یک وعده ی غذایی معقول نیز اقدام به خالی کردن معده خود یا پاکسازی می نمایند.


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


مبتلایان بولیمیا به دو گروه تقسیم می شوند:

  •  پرخوری عصبی جبران شونده:

این افراد  بطور منظم خود را وادار به استفراغ و یا استفاده از مسهل، مدر ها و یا تنقیه می کنند.

  •  پرخوری عصبی بدون جبران:

در این گروه بیماران از روش های دیگری برای جلوگیری از افزایش وزن مثل روزه گرفتن، رژیم خیلی محدود یا ورزش شدید استفاده می نمایند.

با این حال، این رفتارها اغلب با هم تداخل پیدا می کنند، و تلاش برای رهایی از کالری اضافی، به جبران از طریق روش های ناسالم محدود می شود.

علائم و نشانه های پرخوری عصبی:

–    شدیداً درگیر شکل بدن، ظاهر و وزن خود بودن.

–    ترس از اضافه وزن داشتن.

–    احساس اینکه نمی توانید غذا خوردن خود را کنترل کنید.

–    ادامه دادن خوردن تا زمان درد یا ناراحتی.

–    خوردن غذای بیشتری در دوره ی پرخوری، نسبت به یک وعده ی غذایی عادی یا میان وعده.

–    خود را وادار به استفراغ یا ورزش بیش از حد کردن.

–    استفاده ی نامعقول از مسهل ها، مدر ها و یا تنقیه کردن بعد از غذا.

–    استفاده از مکمل های غذایی یا محصولات گیاهی به منظور کاهش وزن.

تفاوت بین گرسنگی عصبی و گرسنگی فیزیکی:

گرسنگی عصبی بسیار قوی است و در نتیجه ممکن است با گرسنگی فیزیکی اشتباه گرفته شود. نشانه‌هایی وجود دارد که به شما کمک می‌کند تا تفاوت میان آنها را بفهمید.


1.گرسنگی عصبی به‌طور ناگهانی ایجاد می‌شود:

این نوع از گرسنگی در یک لحظه ایجاد می‌شود و احساس می‌کنید قاطع و فوری است، اما گرسنگی فیزیکی به تدریج ایجاد می‌شود. تمایل به خوردن یک حس نیاز شدید و لحظه‌ای نیست، مگر آنکه مدتی طولانی چیزی نخورده باشید.

2.گرسنگی عصبی تمایل به خوردن غذاهای خاص است:

در گرسنگی، هر چیزی که برای خوردن داشته باشید به نظر مناسب است، حتی اگر سبزیجات باشد؛ اما در گرسنگی عصبی افراد به خوردن غذاهای چرب یا تنقلات شیرین تمایل دارند که ناگهان هوس می‌کنند. ناگهان حس می‌کنید دلتان پیتزا یا چیز کیک می‌خواهد و به چیزی جز آن تمایل ندارید.

3.گرسنگی عصبی اغلب به خوردن خارج از کنترل منجر می‌شود:

در این حالت شما یک بسته‌ چیپس بزرگ یا یک بستنی را می‌خورید بدون آنکه به مقدار آن توجهی داشته باشید یا حتی از آن لذت ببرید، اما زمانی که واقعا گرسنه هستید، معمولا آگاهانه غذا می‌خورید.

4.گرسنگی عصبی با سیر شدن برطرف نمی‌شود:

در چنین حالتی شما تمایل به خوردن بیشتر و بیشتر دارید تا زمانی که احساس ناراحتی و سیری بیش از حد داشته باشید. اما در گرسنگی فیزیکی نیازی نیست بیش از حد غذا بخورید، وقتی معده‌ تان پر شود احساس سیری می‌کنید.

5.گرسنگی عصبی در معده اتفاق نمی‌افتد:

با اینکه این نوع از گرسنگی در معده احساس می‌شود، اما در واقع یک ولع ذهنی است و شما به غذاها،‌ مزه‌ها و بوهای خاصی تمایل دارید.

6.گرسنگی عصبی اغلب به احساس پشیمانی، عذاب وجدان و شرمندگی منجر می‌شود:

زمانی که به‌طور فیزیکی گرسنه هستید،‌ بعد از غذا خوردن احساس پشیمانی و عذاب وجدان ندارید، زیرا به نیاز بدن‌ تان پاسخ داده‌اید؛ اما اگر بعد از غذا خوردن احساس ناخوشایندی دارید به این معناست که می‌دانید غذا خوردن‌ تان برای برطرف کردن نیاز بدن نبوده است.

شناسایی محرک های غذایی پرخوری

اگر در موقعیت هایی که احساسات حاکم بر منطق شما بوده و در شما تمایل به خوردن بیش از حد را ترغیب می کند، با آگاهی می توانید به راحتی از به دام افتادن در این تله ها رهایی یابید. موقعیت های مذکور را می توان به پنج گروه زیر تقسیم کرد:

اجتماعی: با تشویق دیگران به خوردن و یا قرار گرفتن در جمع و همراهی با دیگران در خوردن.

احساسی: واکنش پرخوری در پاسخ به نیازهایی چون خستگی، عصبانیت و یا برای پر کردن خلاءهای روحی ناشی از حس تنهایی.

افکار منفی: رو آوردن به خوردن به دلیل تصورات منفی از خود.

موقعیتی خاص: تمایل به خوردن وقتی که در موقعیتی خاص قرار می گیرید. مثلا به هنگام دیدن یک آگهی تلویزیونی از یک غذای اشتها انگیز و یا هنگام رد شدن از مقابل یک نانوایی و به مشام رسیدن بوی نان تازه. همچنین عادت به انجام کاری همراه با غذا خوردن مانند تماشای فیلم و خوردن همزمان تنقلات.

نیازهای فیزیکی بدن: خوردن در پاسخ به نیاز یا واکنش فیزیکی بدن. به عنوان مثال رو آوردن به خوردن هنگام دچار شدن به سردرد و یا تمایل شدید به خوردن هنگامیکه از خوردن یک غذای خاص منع شده اید.

برای دستیابی سریعتر به نتیجه کافیست لیستی برای خود تهیه کنید که شامل زمان خوردن، مقدار غذایی را که بیش از نیاز بدن خورده اید و علت انجام آن (مثلا به دلیل استرس، افکار منفی و یا تحت تاثیر احساسات خاص) را در آن قید نمایید.

چگونه پرخوری ناشی از واکنش های هیجانی را متوقف کنیم؟

هنگامیکه پرخوری ناشی از واکنش های هیجانی تبدیل به عادت می شود، با تهیه فهرست یاد شده در قسمت قبلی، می توانید الگوی رفتاری خود را شناسایی کنید. اینک با راهکارهایی می توان کمک به ترک عادت نمود.

راهکارهایی برای غلبه بر پرخوری عصبی:



سعی کنید تنقلات کمتری بخرید:

هرازگاهی میوه، سبزیجات تازه و تنقلات سالم را در دسترس بگذارید تا به جای تنقلات از آن ها استفاده کنید. به جای رفتن به فروشگاه برای خرید تنقلات به هنگام عصبانیت مسیر دورتری را برای خرید انتخاب کنید. پیاده روی برای رفع عصبانیت و اضطراب موثر است.



جایگزین مناسب:

اگر شما هم عادت به خوردن احساسی دارید، به جای اینکه در یک موقعیت استرس زا سراغ یخچال بروید، قدری قدم بزنید، با دوست خود صحبت کنید، یوگا یا دوچرخه سواری کنید، احساساتتان را بنویسید، اتاقتان را مرتب کنید یا دوش بگیرید.



احساسات خود را بپذیرید، حتی اگر ناخوشایند باشند:

به نظر می‌رسد پرخوری عصبی به دلیل عدم توانایی در مقابل خوراکی‌هاست، اما در واقع این طور نیست و این حالت به دلیل ناتوانی در پاسخ به احساسات بروز می‌کند. در واقع افرادی که از پرخوری عصبی رنج می‌برند، نمی‌دانند چگونه باید احساسات خود را مدیریت کنند؛ بنابراین سعی می‌کنند به کمک غذا خوردن جلوی بروز احساسات‌شان را بگیرند. ناتوانی در مواجهه با احساسات بسیار بد و هراس‌انگیز است. برای مواجهه با احساسات باید لحظه‌به‌لحظه با آنها روبرو شویم و آنها را درک کنیم. این کار به شما کمک می‌کند تا استرس خود را کاهش دهید و مشکلات عاطفی و احساسی خود را که موجب تحریک پرخوری عصبی می‌شوند، تسکین دهید.



در مقابل هوس‌های غذایی هیچ واکنشی نشان ندهید:

اغلب افرادی که به پرخوری عصبی مبتلا هستند، قادر به مقاومت در مقابل هوس‌های غذایی نیستند و با هوس کردن یک غذا همه‌ی هوش و حواس‌شان به آن غذا معطوف می‌شود. در این حالت این افراد در درون‌شان احساس تنش و نیاز شدید به غذا خوردن دارند و بارها سعی کرده‌اند در مقابل آن مقاومت کنند، اما هرگز موفق نشده‌اند، زیرا فکر می‌کنند قدرت مقاومت در برابر این هوس را ندارند. اما حقیقت این است که شما بیش از آنچه که فکر می‌کنید، قدرت دارید.



قبل از اینکه چیزی بخورید، ۵ دقیقه صبر کنید:

خوردن عصبی معمولا غیر ارادی و ناآگاهانه است. حتی قبل از آنکه بفهمید مشغول انجام چه کاری هستید، ناگهان یک بستنی بزرگ را خورده‌اید. اما اگر یک لحظه صبر کنید و به این فکر کنید که چه چیزی شما را به خوردن تحریک کرده، در واقع به خودتان فرصتی داده‌اید تا تصمیم متفاوتی بگیرید.

می‌توانید خوردن را برای ۵ دقیقه یا حتی یک دقیقه به تأخیر بیندازید. به خودتان نگویید «نباید این غذا یا خوراکی را بخوری». به یاد داشته باشید ممنوعیت هر چیزی، آن را وسوسه‌برانگیزتر می‌کند، فقط چند دقیقه صبر کنید. در این حال از خودتان بپرسید واقعا چه حسی دارید؟ از لحاظ عاطفی چه چیزی را حس می‌کنید؟ حتی اگر بعد از آن که چیزی بخورید قادر به تحلیل و درک علت خوردن خود خواهید بود. این کار به شما کمک می‌کند تا بتوانید دفعه‌ی بعد به نیازهای عاطفی خود پاسخ متفاوتی بدهید.



ورزش:

ورزش اندورفین و آدرنالین را در خون آزاد کرده و احساس خوبی ایجاد می کند و باعث می شود که ذهن برای دقایقی از افکار ناراحت کننده و احساسات ناخوشایند خلاص شود. ورزش میزان ترشح مواد منتقل کننده پیام های عصبی (نوروترانسمیترها) را افزایش می دهد و باعث می شود کمتر از روی احساسات تصمیم بگیرید و بتوانید به آنچه واقعاً ناراحتتان کرده پی ببرید و با آن روبه رو شوید.



خواب کافی داشته باشید:

اگر دائما خسته هستید ممکن است از میان وعده ها برای افزایش سطح انرژیتان استفاده کنید. به جای این کار در طی روز کمی چرت بزنید و یا شب ها زودتر به رختخواب بروید.



به دنبال یک درمان مناسب بروید:

اگر گزینه های خود درمانی را امتحان کرده اید اما هنوز نمی توانید غذا خوردنتان از روی احساسات را کنترل نمایید بهتر است از یک روش درمانی تحت نظر یک متخصص تغذیه بهره مند گردید. درمان می تواند به شما کمک کند تا دریابید که انگیزه های غذا خوردن از روی احساس در شما چیست و همچنین کمک کند تا دریابید که آیا ممکن است به یک اختلال غذایی مبتلا باشید (برخی اوقات اختلالات غذایی با غذا خوردن از روی احساس مرتبط می گردند).



۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه جامی

آیا کاهش وزن با قرص های لاغری موثر است ؟

هیچ قرص جادویی برای کاهش وزن وجود ندارد.اگر انتظار دارید که قرصهای کاهش وزن برای شما کار کنند، هنگامی که روی ترازو قرار می‌گیرید که خودتان را وزن کنید کاملا نا امید می‌شوید.


 اگر چشمانتان را باز کنید و نگاهی به مطالب جسته و گریخته‌ای که در همه جا وجود دارند بیندازید می‌بینید که تبلیغات زیادی در جاهای مختلف در مورد قرصهای جادویی و تضمین شده کاهش وزن بدون نیاز به ورزش و رژیمهای غذایی وجود دارند. اینکه آن دارو را از عمق جنگلهای آمازون گرفته‌اند و یا اینکه ترکیبی است که دکتر شما نمی‌خواهد در مورد ترکیبات آن به شما بگوید، این نقص شرکتهایی نیست که می‌خواهند پولی را که به زحمت بدست آورده‌اید از شما بگیرند و دارویی را به شما بدهند که در نهایت روغن مار از آب در می‌آید.

کریستوفر اوچنر، محقق مرض چاقی و استادیار دانشکده پزشکی در نیویورک می‌گوید “این صنعت، اعتقاد به اینکه بهترین فرم بدن از طریق مصرف دارو شکل می‌گیرد را جاودانی می‌کند.” این شرکتها می‌دانند که داروهایشان کار نمی‌کنند اما به هر حال آنها را تبلیغ می‌کنند. “اگر بجای ورزش و رژیم غذایی فقط یک قرص بخورید مسلما راحتر است و همه آن را انجام خواهند داد.”


از میان مکملهای بسیار مشهور عصاره لوبیا ، دانه قهوه سبز و کتون تمشک بیشتر به چشم می‌خورند که تولید کننده‌گان این داروها ادعا می‌کنند که ترکیبات آنها چربی سوز است و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و همچنین از لحاظ پزشکی اثبات شده هستند و هیچگونه اثرات جانبی ندارند. هر چند این داروها از پشتوانه Doctor.Oz برخوردارند اما کیلن گوئرا صاحب کلینیک Cleveland بیان می‌کند که همه این ادعاها راجع به این داروها جعلی می‌باشند. دکتر کلین همچنین می‌گوید که هیچکدام از این ادعاهایی که در مورد این داروها شده توسط هیچ محقق مستقلی تایید نمی‌شوند اما چون هیچکدام از این مکملها توسط سازمان غذا و دارو کنترل نمی‌شوند تولید کننده‌گان آنها بدون هیچگونه نگرانی به کار خود ادامه می‌دهند.

 مضرات قرص لاغری برای بدن چیست؟

 عوارض جانبی این قرص‌ها در افراد مختلف متفاوت بوده و عبارت است از افزایش ضربان قلب، افزایش میزان فشار خون، بی‌خوابی، عصبانیت، سردرد، سرگیجه، ضعف، تغییر مزه دهان گرفته تا خشکی دهان، بی‌حسی پوست، تهوع، گرفتن عضلات شکم، اسهال و دیگر مشکلات دستگاه گوارش و مشکلات کبد متفاوت است . 


البته بروز این علائم، بسته به نوع داروی کاهش وزن در هر فرد متفاوت است. بعلاوه نباید فراموش کرد مصرف این داروها برای مدت زمانی کوتاه در نظر گرفته شده است، بنابراین افزایش مدت استفاده، اثرات جانبی دیگری را هم به دنبال خواهد داشت. 


پس قبل از استفاده از هر نوع داروی لاغری ابتدا با یک پزشک متخصص مشورت کنید. بعلاوه در صورت انتخاب درست قرص‌های کاهش وزن، متوسط کاهش وزن با این روش 5 تا 10 درصد وزن یک فرد خواهد بود که با تغییر رژیم غذایی و ورزش حاصل می‌شود. 


فراموش نکنید افرادی که این قرص‌ها را مصرف می‌کنند، اما سبک زندگی خود را تغییر نمی‌دهند، هیچ تضمینی وجود ندارد به نتیجه دلخواه برسند.


از همه مصیبت بارتر این است که تولید کننده‌گان آنها مجبور نیستند ترکیبات استفاده شده در آنها را فاش کنند. گوئرا می‌گوید” معمولا ترکیباتی در این داروها وجود دارند که در لیست برچسب ترکیبات دارو اسمی از آنها برده نشده است. ممکن است بر روی محصولی کلمه” فاقد کافئین” درج شده باشد ولی در عین حال حاوی کافئین باشد. حتی اگر ترکیبات فعال آن دارو دارای هیچگونه اثرات جانبی نباشند ممکن است محتوای آن دارای اثرات جانبی باشد.


بر چسب نزدن بر روی محصولات ممکن است بسیار خطرناک باشد. مطالعه‌ای که سال گذشته در ژورنال پزشکی BMC به چاپ رسید نشان داد که یک سوم از ۴۴ نوع داروی مکملی که عنوان کرده بودند دارای ترکیبات فعال می‌باشند در حقیقت حاوی هیچ ترکیب فعالی نبودند. بعضی از انواع آنها هم حاوی تنقلات بودند که این می‌تواند برای کسانی که نسبت به آنها حساسیت دارند بسیار کشنده باشد.


کریستوفر اوچنر می‌گوید” بسیاری از این محصولات در تبلیغاتشان از واژه “طبیعی” استفاده می‌شود تا کسانی را که از داروهای شیمیایی می‌ترسند را وادار به استفاده از آنها کنند. مردم می‌خواهند باور کنند که در اعماق طبیعت دارویی وجود دارد که چربیهای آنها را می‌سوزاند. اما اگر واقعا چنین دارویی وجود دارد شرکتهایی که سالانه میلیونها دلار صرف مطالعه در این مورد می‌کنند باید اول موفق به شناسایی آنها شوند.


حتی داروهایی شیمیایی که تا به امروز ساخته شده اند هیچ کدام کار نمی‌کنند. کریستوفر اوچنر می‌گوید” تنها دارویی که در حال حاضر در بازار موجود است و مورد تایید سازمان غذا و دارو می باشد Alli است که دارای اثرات جانبی زیادی است و مصرف آن به اثرات جانبی آن نمی‌ارزد. مصرف Alli بدین معناست که شما جلوی ورود چربی به بدنتان را بگیرید و اثرات جانبی آن شامل مدفوع چرب و بیحال شدن به اضافه اثرات جانبی بسیار دیگری می‌باشد.


بعضی از قرص های لاغری اعتیادآور هستند

براساس اعلام کمیسیون تجارت فدرال آمریکا بسیاری از فوایدی که در وصف قرص های لاغری در تبلیغات بیان می‌شود، واقعیت ندارند. وعده‌هایی همچون «کم کردن ۱۰ کیلوگرم وزن در یک هفته» یا «هرچه می‌خواهید بخورید و لاغر شوید» دروغی بیش نیستند. در بسیاری از افراد، این قرص‌ها می‌توانند زمینه‌ساز مشکلات مزمنی شوند. امکان دارد شما نیز به‌جای تغییر عادات غذایی و سبک زندگی‌تان برای کاهش وزن، در دام این ادعاهای رنگارنگ و دروغین گرفتار شوید. وب‌سایت «Something Fishy» که در زمینه‌ی اختلالات غذایی فعالیت دارد، می‌نویسد: «امکان دارد بعضی از این داروها اعتیادآور باشند. بنابراین پس از پایان دوره‌ی درمان یا زمانی که مصرف‌شان را متوقف می‌کنید، احساس مریضی، بی‌حالی و ناراحتی به سراغ‌تان خواهد آمد.


کدام سازمان بر ایمنی و سلامت قرص های لاغری نظارت می‌کند؟


اگر گمان می‌کنید قرص های لاغری بدون نسخه پیش از ورودشان به بازار با قوانین سخت‌گیرانه‌‌ی نهادهای بهداشتی مورد بررسی قرار می‌گیرند، سخت در اشتباه هستید. مکمل‌های تغذیه‌ای و محصولات کاهش وزن، تحت قوانین مربوط به داروها مورد بررسی قرار نمی‌گیرند. شرکت تولیدکننده‌ی قرص تنها باید شواهد محدودی از اثرگذاری و بی‌خطر بودن قرص های لاغری ارائه کند. وقتی که محصول وارد بازار شد، سازمان غذا و دارو می‌تواند سالم بودن قرص و مشکلات احتمالی آن را بررسی کند تا مشخص شود محصول موردنظر خطرناک است یا خیر. 

آیا کاهش وزن با قرص های لاغری موثر است؟

بنابراین اگر این قرصها دارای اثرات اثبات شده اندکی هستند و اینکه مصرف آنها خطرناک است چرا مردم باز هم به سمت آنها می‌روند؟ اوچنر می‌گوید” مردم به دنبال راهی کوتاه هستند. واقعیت این است که کاهش وزن نیاز به زمان و انرژی دارد. چه کسی حاضر است زمان و انرژی خود را صرف کند؟ پس ساده‌ترین راه این است که به جای ورزش و مراقبت از رژیم غذایی روزانه با قرص کارمان را راه بیندازیم.”


چه چیزی این مسئاه را دشوارتر می‌کند؟ اوچنر می‌گوید” جواب بسیار ساده است«تکامل». بدن ما در مقابل کم کردن وزن از خود مقاومت نشان می‌دهد زیرا برای سالهای متمادی قحطی یکی از بزرگترین مشکلات بشر بود اما برای اولین بار می‌بینیم که بشر با مشکل پرخوری مواجه است و خیلی سخت است وزنی را که بدست اورده‌ایم به راحتی از دست بدهیم”


تنها با انجام کارهای سخت می‌توانیم وزنمان را کم کنیم و هر چقدر زودتر به این مطلب پی ببرید زودتر می‌توانید به آن اندامی که می‌خواهید برسید. عادتهای غذاییتان را تغییر بدهید شکر و کربو هیدرات کمتری مصرف کنید، بطور منظم ورزش کنید و این نکته را مد نظر داشته باشید که در کوتاهترین زمان به نتیجه نخواهید رسید. هیچ قرص جادویی وجود ندارد تنها با تلاش می‌توانید به ان چیزی که می‌خواهید برسید.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه یوسفی

ظروف مسی

درباره مس :

مس، یک ماده معدنی ضروری در تمام بافتهای بدن است ؛ مس و آهن ،باعث تشکیل گلبول های قرمز می شوند. مس ،همچنین کمک می کند تا رگ های خونی، اعصاب، سیستم ایمنی بدن و استخوان ها سالم بمانند.

مس به طور طبیعی، در انواع خاصی از صدف ها، غلات کامل، سیب زمینی، میوه های خشک شده و سبزیجات سبز تیره یافت می شود. اکثر مردم در رژیم روزانه خود، به اندازه کافی مس دریافت می کنند. مقدار خاص دریافتی مس مورد نیاز روزانه افراد، بستگی به سن، جنس و وضعیت سلامتی آنها دارد ؛

مدلین پلاس، اعلام می کند که مقدار مناسب مصرف روزانه مس برای یک بالغ بالای 19 سال، 900 میکروگرم است ؛ مس در مقادیر زیاد، سمی می شود، گرچه میزان سم آن اندازه گیری و مشخص نشده است.


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


غذاهای مس دار:

زردآلو ، تخمه ها، مغز گردو (با پنیر)، قند، لوبیا، قارچ، جو، جوانه گندم

علائم کمبود مس :

نا کارآیی استخوان و کم خونی ، سوخت و ساز غیر عادی کلسترول، لکه های سفید با رنگ ناخن و پوست، آسیب رگها، نقص در تنظیم قلب.

نوتروپنی (neutropenia) بهترین علامت مربوط به کمبود مس می باشد که کاهش غیر طبیعی تعداد گلبول های سفید خون است افرادی که از کمبود مس رنج می برند دچار درد مفاصل می شوند که پزشکان به این افراد توصیه می کنند دستبندهای مسی بیاندازند تا با تماس دست بندهای مسی با پوست بخشی از این کمبود جبران شده و از درد مفاصل کاسته می شود.


فواید نوشیدن آب با ظروف مسی:

برخی تحقیقات علمی نشان می دهد که ،داشتن مقدار کمی مس در بدن، می تواند تاثیر مثبتی بر سلامتی کلی بدن داشته باشد ؛برخی از فواید سلامت از نوشیدن آب در ظروف مسی را آورده ایم:

افزایش سلامت پوست:

مس، پوست های آسیب دیده و خشک را درمان می کند، همچنین باعث تولید سلول های سالم پوست می شود ؛ نوشیدن در فنجان مسی نیز، باعث افزایش کشش (خاصیت الاستیسیته) و سلامت پوست می شود.

تقویت مو :

این فلز ،باعث تولید ملانین در بدن می شود که می تواند سلامت مو را بازگرداند و باعث رشد سریع مو شود.

کمک به طحال و کبد:

به عملکرد طحال و کبد ما کمک می کند، و همچنین به عملکرد مناسب چندین عضو دیگر نیز کمک می کند.

بهبود سلامت قلبی عروقی :

مقدار کمی از مس، می تواند انسداد شریانها را از بین ببرد و همچنین باعث جلوگیری از ایجاد پلاک هایی می شود که ،باعث انسداد رگ های خونی می شوند.

تحریک مغز :

مس می تواند ،بدن را برای تولید میلین تحریک کند ،که این باعث افزایش سرعت عملکرد مغز می شود.

تسکین و آرامش مفاصل:

می تواند بیماری آرتروز را بهبود دهد و غضروفی را که باعث مشکلات مفصلی شده را بازسازی کند ، که به درمان مفاصل درد و تورم مفاصل ،کمک می کند.

فواید آشپزی در ظروف مسی:

علت خوشمزه شدن و خوب جا افتادن غذا در ظروف مسی این است که حرارت در ظروف مسی بیش از سایر ظروف فلزی نگهداری و به طور یکنواخت توزیع می شود .پخت غذا در این ظروف می تواند کم خونی را کم کند زیرا مس از عناصر لازم برای فرآیند خونسازی و رفع کم خونی است.

در دهه پیش مردم کشور ما برای پخت غذا مخصوصاً خورشت و آش از قابلمه های مسی استفاده می کردند و یک کفگیر آهنی داشتند به نام حسوم که موقع پخت غذا دائم درون آن قرار می گرفت و باعث رفع کم خونی می گشت.

ویژگی های فلز مس و رسانایی بسیار زیاد آن است که باعث می شود غذا در ظرف مسی خیلی سریعتر بپزد و انواع خورش ها در این ظروف بهتر جا بیافتد ، همینطور سرخ کردن غذاها در ظرف مسی باعث تردتر شدن آن ها می شود .

کمبود یون مس موجب احساس رخوت و خواب آلودگی و کسالت مداوم می شود و سبب می شود که درد مفاصل داشته باشیم ، پخت غذا در ظروف مسی باعث از بین رفتن این حالات می شود و برای جبران کمبود یون مسی پزشکان توصیه می کنند یک دست بند مسی به دست داشته باشید.یکی از علت های بروز بیماری آلزیمر را رسوب یون های آلومینیوم در مغز عنوان می کنند.


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


پخت غذا در ظروف مسی باعث طول عمر مفید و سلامتی جسمی خانم های نزدیک به دوران عادت ماهیانه می شود . در شمال ایران برای جلوگیری از بیماری های خونی و سرطان خون موقع پخت خورشت (مخصوصاً فسنجون) یک تکه آهن یا نعل وسط خورشت می انداختند تا کاملا رنگ بگیردو این کار باعث آزاد شدن یون های آهن و سلامتی بدن می شود، باید بدانید هیچ کارتل داروئی نمی تواند از یون یک عنصر برای شما قرص تهیه کندو آن چیزی که به اسم قرص آهن می شناسید مولکول آهن هست .

بهترین ظروف از نظر طب جدید:

بهترین ظروف از نظر طب جدید برای پخت و پز غذا ظروف شیشه ای و پیرکس هستند زیرا هیچ واکنشی با غذا نمی دهند و عناصر تشکیل دهنده آنها هنگام پخت وارد غذا نمی شود اما عناصر تشکیل دهنده بقیه ظروف مانند آلومینیومی، روحی، مسی، تفلن، چدن، ملامین و … هنگام پخت وارد غذا می شود.

دیدگاه بو علی سینا در مورد ظروف مسی:

از دیدگاه طب سنتی بهترین ظروف ، ظروف سنگی و سفالی و لعابی و گلی هستند.از نظر بو علی سینا دو نوع مس وجود دارد که یکی قبرصی سرخ مایل به زرد است که از نوع دیگر بهتر است و برای درمان زخم مفید است .دیگری مس سرخرنگ است که انواع روشن و سیاه و طالیقون (سوخته تند و نیزو گیرنده است) که مانند مس مایل به زرد برای درمان زخم مفید است .

مزاج آن گرم و خشک است. گویند اگر موی را با موچین مسی طالیقون بچینند نمی روید که صحیح نیست.مصرف آن (موضعی و خوراکی) اگر به کام برسد قی را تحریک می کند ، یک مثقال و نیم شربت آبکی موجب اسهال می شود ، موی را سیاه می کند ؛ گوشت زائد را می خورد ؛ از گسترش عفونت ها و غده ها جلوگیری می کند، با عسل از سفتی آنها می کاهد با عسل زرد آب را بیرون می ریزد. ممکن است موجب بروز بیماری شود.

فواید آشپزی در ظروف مسی:

  • علت خوشمزه شدن و خوب جا افتادن غذا در ظروف مسی این است که حرارت در ظروف مسی بیش از سایر ظروف فلزی نگهداری و به طور یکنواخت توزیع می شود .پخت غذا در این ظروف می تواند کم خونی را کم کند زیرا مس از عناصر لازم برای فرآیند خونسازی و رفع کم خونی است.
  • در دهه پیش مردم کشور ما برای پخت غذا مخصوصاً خورشت و آش از قابلمه های مسی استفاده می کردند و یک کفگیر آهنی داشتند به نام حسوم که موقع پخت غذا دائم درون آن قرار می گرفت و باعث رفع کم خونی می گشت.
  • ویژگی های فلز مس و رسانایی بسیار زیاد آن است که باعث می شود غذا در ظرف مسی خیلی سریعتر بپزد و انواع خورش ها در این ظروف بهتر جا بیافتد ، همینطور سرخ کردن غذاها در ظرف مسی باعث تردتر شدن آن ها می شود .
  • کمبود یون مس موجب احساس رخوت و خواب آلودگی و کسالت مداوم می شود و سبب می شود که درد مفاصل داشته باشیم ، پخت غذا در ظروف مسی باعث از بین رفتن این حالات می شود و برای جبران کمبود یون مسی پزشکان توصیه می کنند یک دست بند مسی به دست داشته باشید.یکی از علت های بروز بیماری آلزیمر را رسوب یون های آلومینیوم در مغز عنوان می کنند.
  • پخت غذا در ظروف مسی باعث طول عمر مفید و سلامتی جسمی خانم های نزدیک به دوران عادت ماهیانه می شود . در شمال ایران برای جلوگیری از بیماری های خونی و سرطان خون موقع پخت خورشت (مخصوصاً فسنجون) یک تکه آهن یا نعل وسط خورشت می انداختند تا کاملا رنگ بگیردو این کار باعث آزاد شدن یون های آهن و سلامتی بدن می شود، باید بدانید هیچ کارتل داروئی نمی تواند از یون یک عنصر برای شما قرص تهیه کندو آن چیزی که به اسم قرص آهن می شناسید مولکول آهن هست .


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


مضرات آشپزی در ظروف مسی:

۱)ظروف مسی زود اکسید می شوند و ترکیب پذیری بالایی با مواد غذایی دارند، بنابراین می توانند باعث مسمومیت شما شوند.

۲)وجود آلیاژهایی مانند قلع، نیکل، استیل و لعاب که به نوان پوشش ظروف مسی برای کاهش میزان ورود مس به غذا استفاده می شود سبب ورود فلزات سنگین به بدن می شود.

۳)اگر غذاهای اسیدی و قلیایی برای مدت طولانی در این ظروف پخته یا نگهداری شوند باعث تخریب غذا می شود.

۴)مس با غذاهای اسیدی واکنش نشان می دهد پس به این علت ظروف مسی را معمولا با لایه ای از یک فلز دیگرمثل قلع یا استیل یا نیکل می پوشانند تا از ورود مس به غذا جلوگیری شود. این لایه در هنگام پخت و پز به مقدار کم در غذا حل می شود بنابراین از پختن غذاهای اسیدی در ظروف مسی پوشش داده نشده باید اجتناب کرد.

۵)در هنگام شست و شو خراشیدن یا ساییدن این ظروف ، لایه پوششی محافظ را از بین می برد و دیگر نباید در ظروفی که لایه پوششی آنها از بین رفته پخت و پز کرد زیرا این فلز هنگامی که در مقادیر زیاد وارد غذا می شود باعث تهوع، استفراغ و اسهال می شود.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه جامی

تاثیر کاهش وزن بر مو و پوست


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


تاثیر کاهش وزن بر پوست ‌و مو

دلیل ریزش مو پس از رژیم‌های غذایی، کاهش وزن سریع است؛ کمبود پروتئین و فقر آهن موجب بروز این آسیب می‌شود.

خیلی‌ها پس از کاهش وزن دچار ریزش مو می‌شوند و پوست‌ شان حالت شل و آویزان پیدا می‌کند و حتی بعضی‌ها از ترس این تغییرات ناخوشایند عطای وزن کم کردن را به لقایش می‌بخشند.

اگر شما هم می‌خواهید وزن کم کنید و نگران تأثیر کاهش وزن بر پوست و موی‌ تان هستید، این مطلب را مطالعه نمایید.

 

چرا بعضی‌ها به دنبال کاهش وزن دچار ریزش مو می‌شوند؟

رژیم غذایی متناسب در واقع خوردن غذا بر اساس یک برنامه‌ی منظم برای به‌دست‌آوردن وزن نرمال و کنترل شده است.

افراد چاق معمولاً به ویتامین اضافی نیازی ندارند زیرا رژیم غذایی متنوع آن‌ ها انواعی از ویتامین‌ها را در خود می‌گنجاند ولی با شروع رژیم غذایی برای کاهش وزن، این ذخیره به تدریج دچار کاهش می‌شود. یکی از مهم‌ترین علایمی که به دنبال این کاهش ذخیره رخ می‌دهد ریزش مو است که البته در بیشتر موارد تدریجی است و با دریافت ویتامین‌های مورد نیاز می‌توان جلوی آن را گرفت.

یکی از دلایل ریزش مو در رژیم‌های غذایی کمبود آهن است. تغییرهایی که این رژیم‌ها در سطح روی، منیزیم، پروتئین، اسیدهای چرب ضروری و ویتامین‌ ها ی B، D و A اعمال می‌کنند، می‌تواند در بروز ریزش مو موثر باشد.


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


این مشکل در مردان و زنان رخ می‌دهد ولی زنان بیشتر به دنبال درمان می‌روند.دلیل ریزش مو پس از رژیم‌های غذایی، کاهش وزن سریع است و کمبود پروتئین و فقر آهن موجب بروز این آسیب می‌شود بنابراین در برنامه‌های رژیمی باید مواد غذایی پروتئین دار و آهن دار تجویز شود.


ریزش مو در رژیم‌هایی که کاهش وزن سریع را به دنبال دارند، بارزتر است. تغییراتی که در رژیم غذایی به وجود می‌آید، در سیکل رشد مو اختلال ایجاد می‌کند و باعث می‌شود فولیکول‌ های مو در فاز رشد خیلی سریع وارد فاز استراحت شود. برای پیشگیری از این حالت کاهش وزن باید بسیار تدریجی صورت گیرد و رژیم حاوی تمام گروه‌های غذایی (نان و غلات، گوشت و حبوبات، سبزی‌ها، میوه‌ها و لبنیات) باشد.

در بسیاری افراد ریزش مو موقتی است و 2 تا 6 ماه طول می‌کشد و پس از بازگشت به رژیم متعادل غذایی رشد مو طبیعی می‌شود.

توصیه می‌شود کاهش وزن در هفته به میزان 5/0 تا 1 کیلوگرم باشد. از مکمل‌های ویتامین و آهن در صورت نیاز استفاده شود. از محکم بستن موها خودداری شود و در صورت عدم پاسخ درمانی با تجویز متخصص پوست، از ماینوکسیدیل هم استفاده شود.

 

کاهش وزن چگونه بر پوست تأثیر می‌گذارد؟

فرم الاستیک یا ارتجاعی پوست در اثر وجود کلاژن که به وسیله فیبروبلاست‌ ها تولید می‌شود حفظ می‌شود. تا دوران جوانی تولید کلاژن در بهترین حالت خود قرار دارد. پس از آن و با افزایش سن، پوست مهلت بیشتری می‌خواهد تا خود را با بافت‌های زیرین تطبیق دهد. ناهماهنگی بین کاهش وزن و کمبود تولید کلاژن که در اثر خون‌ رسانی ناکافی به وجود می‌آید، می‌تواند باعث بروز چروک صورت و از طرفی کاهش بافت چربی در ناحیه صورت یا بدن می‌تواند باعث شلی یا افتادگی پوست شود. یکی از راهکارهای درمانی جلوگیری از افتادن پوست همراهی ورزش با رژیم غذایی متعادل است.

 

برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


این ورزش باید مشخصه خاصی داشته باشد؟

ورزش باید سالم باشد و از انجام ورزش‌های کششی روی صورت از جمله ماساژهای شدید باید پرهیز کرد زیرا با از دست دادن چربی‌های سطح پوست و کاهش رطوبت افتادگی در نواحی اطراف بینی، پیشانی و دور چشم بیشتر خواهد شد. پیروی از یک رژیم نه تنها باعث افتادگی پوست نمی‌شود بلکه با تنظیم هورمون‌ها به خصوص در زنان باعث کاهش رویش موی زائد که از عوارض چاقی مفرط نیز هست، می‌شود.

 

کاهش وزن سریع باعث ریزش مو می‌شود.

دکتر فرهاد ملک زاد، متخصص بیماریهای پوست و مو، درباره شایع‌ترین علل ریزش مو در زنان و مردان گفت: در مردان بیشتر مسائل ژنتیکی و ارثی در ریزش مو موثر است و در زنان دلایل متفاوتی مانند کاهش وزن سریع، بیماری شدید که بدن را تضعیف ‌کند، ‌افت هورمون‌ها در زمان یائسگی و کاهش وزن بعد از زایمان می‌تواند ریزش مو را به دنبال داشته باشد.

ریزش مو مسئله نگران کننده‌ای نیست و معمولا در بسیاری از موارد برگشت پذیر و قابل درمان است.

افراد چاق معمولاً به ویتامین اضافی نیازی ندارند زیرا رژیم غذایی متنوع آن‌هاانواعی از ویتامین‌ها را در خود می‌گنجاند ولی با شروع رژیم غذایی برای کاهش وزن، این ذخیره به تدریج دچار کاهش می‌شود. یکی از مهم‌ترین علایمی که بهدنبال این کاهش ذخیره رخ می‌دهد ریزش مو است.

ریزش 50 تا 100 تار مو در روز طبیعی است و اگر بروز این مسئله افزایش پیدا کند مراجعه به پزشک متخصص لازم است.

دلیل ریزش مو پس از رژیم‌های غذایی، کاهش وزن سریع است و کمبود پروتئین و فقر آهن موجب بروز این آسیب می‌شود بنابراین در برنامه‌های رژیمی باید مواد غذایی پروتئین دار و آهن دار تجویز شود.

در حال حاضر داروهای مختلفی برای درمان انواع ریزش مو تجویز می‌شوند، بعضی از آنها به منظور برطرف کردن علت زمینه‌ای ریزش بوده و به طور غیر مستقیم باعث طبیعی شدن ریزش مو می‌شوند. بنابراین نکته مهم در درمان این بیماری قبل از تجویز دارو، تشخیص دقیق علت ریزش مو بوده و با توجه به نوع و علت بیماری، برنامه درمان افراد متفاوت است.

سفیدی مو بیشتر جنبه ارثی دارد و معمولا فاکتور خارجی‌، عامل ایجاد آن نیستند مگر این که فرد بیماری تیروئید داشته یا دچار کمبود ویتامین باشد و در عین حال که «استرس» امری شایع است ولی نمی‌تواند دلیل این عارضه باشد و قابل اثبات نیست.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه جامی

14 ماسک طبیعی صورت

دانستن روش هایی برای ساخت ماسک صورت خانگی و طبیعی گاهی اوقات می‌تواند در از بین بردن جوش و آکنه واقعا به شما کمک کند. آکنه ممکن است در دوران بلوغ و در اثر تغییرات هورمونی یا عدم تعادل هورمون‌ها پدیدار شود. این مشکل پوستی همچنین می‌تواند ناشی از رژیم غذایی و سبک زندگی نامناسب باشد. افرادی که پوست چرب دارند ممکن است نسبت به آکنه آسیب‌پذیر باشند زیرا آلودگی، چربی و ناخالصی منافذ پوست را مسدود می‌کنند.

روش ماسک گذاری 

پیش از گذاشتن ماسک ، پوست را پاک کنید . برای پاک سازی عمیق پوست از بخور گیاهی استفاده کنید . یادتان باشد ماسک را هر بار به اندازه مصرف درست کنید زیرا اکر برای دفعه بعد نگه دارید ،خراب می شود . اگر ماسک را بیش از اندازه درست کرده اید میتوانید مقدار اضافی آن را روی پوست بدن بگذارید زیرا ماسک صورت برای پوست هم مفید است.

نکته ی مهم دیگر آن است که هرگز ماسک را زیر چشم یا روی پلک آن نزنید و اطراف چشم را از بالای ابرو تا زیر چشم به صورت دو دایره خالی ، ماسک نگذارید .


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


ماسک ها را باید هر چند وقت یک بار استفاده کرد ؟

ماسک های مرطوب کننده را باید هفته ای دوبار در هفته استفاده شوند . اما اگر در آب هوایی خیلی گرم ، سرد یا خشک زندگی میکنید و پوست تان خشک شده است باید از ماسک های مرطوب کننده به طور روزانه استفاده کنید . 

 در رابطه با ماسک های روشن کننده پوست باید به این نکته توجه کرد که این ماسک ها حاوی مواد لایه بردار و ملتهب کننده هستند و استفاده بیش از حد از آن ها میتوند مضر باشد .


نتایج کی ظاهر میشود ؟

به محض آنکه از ماسک استفاده کنید میتوانید اثرات فوق العاده آن را ببینید . پس از استفاده ، پوست را تازه ، نرم و زیبا میشود اما این آثار تنها زمانی باقی میماند که شما به طور مرتب از ماسک ها استفاده کنید و مواد فعال آن بتوانند وارد پوست شده و تاثیر کنند . 

آیا باید ماسک را از روی صورت شست یا باید گذاشت خشک شود ؟

زمانی که باید ماسک باید روی صورت استفاده کند زمانی بین 10 تا 20 دقیقه است . اگر از ماسک آبرسان استفاده میکنید یا تقویت کننده ، میتوانید مدت زمان بیشتری آن را روی صورت باقی بگذارید اما در مورد ماسک های تمییز کننده یا روشن کننده باید آن را در زمان معین نوشته شده روی بسته پاک کرد چون در غیر این صورت احتمال آسیب دیدن پوست وجود دارد .


هر گاه بیکار شدید به گذاشتن ماسک بپردازید . یکی از مناسب ترین راه ها برای سالم و زیبا ساختن پوست استفاده از ماسک میوه است .

در ادامه 14 ماسک صورت را معرفی خواهیم کرد که احتمالا می توانید آن را در منزل خود، درست کنید. این ماسک ها صورت، کاملا طبیعی هستند و عملکرد بسیار خوبی دارند.


1. ماسک صورت تخم مرغ و آبلیمو

سفیده ی تخم مرغ، منافذ پوست شما را کاهش می دهد و یک احساس چسبندگی موقت در صورت شما ایجاد می کند،. ویتامین C موجود در لیمو می تواند جوش های سر سیاه و سایر لکه های صورت شما را پاک کند.

یک سفیده ی تخم مرغ را با چنگال آنقدر هم بزنید تا کف کند.

چند قطره آب لیمو اضافه کنید، و روی صورت بمالید تا خشک شود. اگر تشخیص دادید که خشک شده است، لبخند زدن برای شما، دشوار خواهد بود.

در نهایت، ماسک صورت را بشویید.


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


2. ماسک صورت گوجه فرنگی

از آب گوجه فرنگی میتوان به عنوان لوسیون سفت کننده صورت استفاده کرد . یا باید آن را با کشک یا شیر مخلوط کرد و به عنوان کرم صورت مورد استفاده قرار داد . این کرم برای پوست چرب بسیار مفید است . یک گوجه فرنگی را دو نصف کنید و دونیمه را با حرکت دایره وار روی صورت بمالید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند سپس صورتتان را بشورید . یک قاشق غذاخوری خامه و 3 قاشق آب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت قبل از حمام آن را روی بدنتان بمالید . 


3. ماسک صورت توت فرنگی

توت فرنگی حاوی آلفا هیدرواکسی اسید است که سلول های مرده را از پوست، جدا می کند و حاوی اسید سالیسیلیک است که چربی اضافه ی روی پوست را که باعث شیوع بیماری های پوستی میشود را کاهش می دهد.

یک توت فرنگی بزرگ را به دو قسمت تقسیم کنید.

آن را روی صورت خود قرار دهید.

بگذارید این ماسک صورت به مدت 5 دقیقه روی صورت شما باقی بماند.

ماسک را بشویید.

4. ماسک صورت گریپ فروت

اسیدهای موجود در گریپ فروت، سبب باز شدن سلول ها می شوند، پوست شما را باطراوت می سازد و ویتامین C موجود در گریپ فروت می تواند کلاژن را افزایش دهد که باعث می شود صورت شما، نرم تر شود.

آب گریپ فروت را شکر کافی مخلوط کنید تا مایه ی خمیر مانندی، درست شود.

آن را زیر دوش، روی صورت مرطوب خود قرار دهید.

بگذارید این ماسک طبیعی 1 دقیقه روی صورت شما، بماند.

سپس ماسک صورت را کاملا بشویید.


5. ماسک صورت آووکادو و نارون کوهی

آووکادو دارای ویتامین E است که برای پوست های خشک مناسب است و نارون کوهی نیز، چربی و آلودگی های اضافی پوستی را پاک می کند.

از گوشت آووکادو، خمیر درست کنید.

آن را با چند قطره ی کم نارون کوهی، مخلوط کنید.

سپس ماسک صورت آووکادو و نارون کوهی را به مدت 5 دقیقه روی صورت خود قرار دهید.

سپس ماسک را بشویید.


6. ماسک صورت هلو و آرد جوی دوسر

مانند توت فرنگی، هلو حاوی آلفا هیدرواکسی اسید است و آرد جوی دو سر ، پوست های خشک را نرم و لطیف می کند.

•    یک هلوی رسیده را با یک قاشق سوپ خوری آرد جوی دو سر و عسل مخلوط کنید تا مایه ی خمیر مانندی، درست شود.

•    ماسک صورت را به مدت 10 دقیقه روی صورت خود نگه دارید.

•    سپس ماسک صورت را بشویید.


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


7. ماسک صورت موز و ماست

موز دارای اسیدهای میوه های طبیعی است که پوست خشک را تمیز می سازد.

موز را با دو قاشق سوپ خوری ماست، مخلوط کنید تا مایه ی خمیر مانندی درست شود.

ماسک طبیعی بدست آمده را به مدت 15 دقیقه روی صورت خود قرار دهید.

سپس ماسک صورت را بشویید.



8. ماسک جوانه گندم

پودر جوانه گندم یا سبوس آسیاب شده گندم 1 قاشق غذاخوری ، زرده تخم مرغ 1 عدد ، آب سرد 1 قاشق

خوب مخلوط کرده تا به صورت خمیر درآید . به تمامی صورت غیر از دور چشم بمالید. 20 دقیقه به پشت بخوابید و دراین مدت سعی کنید عضله های صورت تکان نخورد . سپس به کمک یک پنبه مرطوب آن را پاک کرده و با آب گرم خوب شسته و خشک نکایید.

9. ماسک صورت خیار

با خیار برای خود ماسک طبیعی صورت بسازید. خیار دارای ویژگی های خنک کننده ای است که باعث کاهش سرخی، التهاب و پف صورت می شود. به همین دلیل، خیار را روی چشم های خود قرار دهید تا پف چشم های شما بخوابد.

در مخلوط کن نصف خیار را با یک قاشق سوپ خوری ماست مخلوط کنید.

بگذارید این ماسک طبیعی صورت به مدت 20 دقیقه روی صورت شما بماند.

سپس ماسک را بشویید.


10. ماسک صورت شکر قهوه ای و شیر

با شکر قهوه ای و شیر برای صورت خود، ماسک صورت درست کنید. شکر قهوه ای، یک لایه بردار طبیعی پوست است که پوست مرده را از بین می برد و شیر نیز یک پاک کننده است.

یک فنجان شکر قهوه ای را با یک قاشق سوپ خوری شیر، مخلوط کنید.

سپس این ماسک طبیعی صورت را 60 ثانیه روی پوست خود مالش دهید.

پس از 15 دقیقه این ماسک را بشویید.


11. ماسک صورت عسل و ماست

با ماست و عسل ماسک طبیعی صورت درست کنید. عسل، پوست خشک را نرم و مرطوب می کند و ماست دارای اسید لاکتیک است که به جوانسازی پوست کمک می کند.

یک قاشق سوپخوری ماست را به دو قاشق سوپ خوری عسل ،اضافه کنید.

آن را برای 15 ثانیه در مایکرویو قرار دهید تا عسل کمی ذوب شود (این کار اختیاری است)

این ماسک صورت را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی پوست خود قرار دهید.

سپس ماسک را بشویید.


برای دانلود نرم افزار سالما کلیک کنید


12. ماسک عسل و روغن زیتون

با عسل و روغن زیتون برای صورت خود ماسک طبیعی صورت درست کنید. این ماسک باعث می شود که جوش های بلوغ و لکه های صورت پاک شوند و همچنین به روشن شدن پوست کمک می کند.

یک قاشق سوپ خوری عسل را با یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مخلوط کنید.

آن را برای 10 ثانیه در مایکرویو قرار دهید تا گرم شود.

این ماسک صورت را روی صورت خود قرار دهید و بگذارید 10 دقیقه روی صورت شما بماند.

سپس این ماسک را بشویید


13-ماسک سیب 

نصف سیب را رنده کنید و با یک قاشق چای خوری ماست ، یک قاشق چای خوری آرد جو دو سر و دوقاشق آبلیموی تازه مخلوط کنید و نیم ساعت روی پوستتان بمالید . این ماسک همانند پیلینگ عمل کرده و به پاکسازی پوست کمک میکند . برای نتیجه بهتر این ماسک را هفته ای   یک بار روی پوستتان بگذارید . 

14-ماسک صورت عروس

دو تخم مرغ را با یک قاشق روغن زیتون و یک قاشق عسل و یک قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط میکنیم و روی صورت عروس میگذاریم همچنین میتوانیم یک قاشق چایخوری عسل را با یک قاشق شیر و یک قاشق چایخوری لانولین مخلوط کرده و روی پوست عروس بگذاریم . طراوت و زیبایی خاصی به پوست عروس می دهد . 


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه یوسفی

تغذیه سالم برای کمک به سلامتی

در زمستان، به دلیل نزدیک شدن سال نو، اغلب ما عادت های نادرست زندگیمان را بررسی می کنیم و تصمیم می گیریم که در انها تغییر مثبت ایجاد کنیم. یک تغییر و روند مثبت را برای رسیدن به اهداف خود در نظر بگیرید. برای هدفی که دارید مسر باشید و هر روز برای رسیدن به هدف، تلاش کنید. بهترین راه برای کاهش وزن و ثابت نگه داشتن آن، شامل تغییرات سریع وزن و گرفتن رژیم های کوتاه مدت، نیست. تغییراتی کوچک ولی پایدار، که در نهایت منجر به تغییر عمده و اساسی می شود را، به برنامه های خود اضافه کنید.
برای کمک به شما در تغییر دادن عادت های غذایی در سال جدید، مطالب مهمی را پیشنهاد می کنیم تا بتوانید در سال جدید، سالم تر تغذیه کنید.



1.    جایگزین کردن میوه به جای شکر
نازیما کورشی می گوید: به جای تمرکز کردن بر روی این که چه چیزی را نمی توانید مصرف کنید، روی غذاهایی تمرکز کنید که می توانید به وعده های غذاییتان اضافه کنید. این تغییر مثبت در دیدگاه باعث می شود، غذای سالم بیشتری مصرف کنید. مثلا به جای تمرکز روی میزان حذف شکر، روی میوه هایی تمرکز کنید که می توانید به میان وعده هایتان اضافه کنید. اجازه دهید که میان وعده های سالم، جایگزین غذاهای ناسالم شوند.



2.    روزانه حداقل 2 لیتر آب بخورید (8 لیوان)
به جای تمرکز کردن روی حذف نوشابه و کافئین از وعده های غذایی، روی نوشیدن حداقل 2 لیتر یا 8 لیوان آب در طول روز تمرکز کنید. مقدار نیاز روزانه بدن شما به آب، به قد، وزن، میزان فعالیت روزانه بستگی دارد. اما 2 لیتر در روز، میزان متوسط و استاندارد برای استفاده همه ی افراد است.
پر آب ماندن بدن، برای سلامت و کاهش وزن، بسیار مهم و ضروری است.



3.    غذای خانگی مصرف کنید
لیز هرلی می گوید: نیاز نیست تغییر ناگهانی به وجود آورید و همه ی وعده های غذاییتان را در خانه مصرف کنید. مثلا لازم است به جای 7 روز هفته بیرون رفتن برای صرف غذا، این تعداد را به 2 روز در هفته برسانید. این تغییر هرچند کوچک، می تواند تاثیر زیادی در سلامت جسم شما بگذارد.
زمانی که خارج از خانه غذا می خوریم، به میزان چربی که مصرف می کنیم توجه نمی کنیم. برای شروع، سعی کنید وعده های ناهار و شام را بیشتر در خانه میل کنید. وعده هایی که خودتان درست کرده اید را به برنامه غذاییتان کم کم اضافه کنید. مطمئن باشید پس از مدتی به وجود انها در برنامه غذاییتان عادت خواهید کرد.




4.    در رابطه با مواد غذایی اطلاعات بیشتری کسب کنید.
هرلی می گوید: ما اغلب به غذایی که می خوریم توجه نمی کنیم. چه مقدار غذا می خوریم؟ زمانی که غذا می خوریم نسبت به آن وعده چه احساسی داریم؟   
درباره ی غذایی می خورید اطلاعات کافی داشته باشید. در رابطه با ارزش موادغذایی که در دراز مدت به شما کمک می کند تا به اهداف وزنتان برسید، تفکر کنید. داشتن رژیم  غذایی و توجه کردن به خاصیت مواد غذایی، باعث می شود که زودتر به اهداف تنظیم وزن خود برسید.



5.    در همه ی وعده های غذایی از پروتئین استفاده کنید.
اگر هدف شما کاهش وزن است و برای اینکه احساس بهتری نسبت به خودتان داشته باشید، به تنظیم وزن روی می آورید، پروتئین یک گزینه ی خوب و یک عنصر مهم سلامتی و پایدار در رژیم های غذایی است. اریک بوستیلو می گوید: پروتئین به ساختن عضلات کمک می کند و برای مدت طولانی فرد را در وزن ایده آل نگه می دارد. اندازه ای که باید پروتئین مصرف کنید را به دست آورید، سپس مقدار به دست آمده را وارد وعده های غذاییتان کنید. برنامه غذایی خود را به گونه ای بریزید که آن مقدار پروتئینی که بدنتان لازم دارد، تامین شود.



6.    سبزیجات را به وعده های غذایی اضافه کنید.
بوستیلو، در کنار دریافت پروتئین کافی، از اهمیت سبزیجات برایتان می گوید. اگر شما به دنبال کاهش وزن هستید، فیبر بالای موجود در سبزیجات به شما کمک می کند تا به راحتی کاهش وزن داشته باشید.
اگر کاهش وزن از اهداف شما نیست و تنها به دنبال کسب سلامتی هستید، سبزیجات از جمله مواد مغذی هستند که در داشتن سلامتی کامل به شما کمک می کنند. سعی کنید سبزیجات را به وعده های مورد علاقه ی خودمثل سوپ، ساندویچ و... اضافه کنید.




7.    حتما از کربوهیدرات استفاده کنید.
کربوهیدرات ها به ما انرژی می دهند و می توانند در بخشی از رژیم های سلامتی قرار بگیرند. مجموعه ی عظیمی از کربوهیدرات ها در غلات قرار دارند. هضم گونه ی طبیعی و تصفیه نشده آن، برای بدن آسان تر است.
به علاوه برای تهیه و دستیابی گلوکز مورد نیاز بدن (آنچه به ما انرژی می دهد)، غذاهای کربوهیدرات دار: ویتامین، مواد معدنی و فیبر مورد نیاز بدن را که به سلامتی کمک می کند، فراهم می کند. 
سعی کنید به جای استفاده از کربوهیدرات های تصفیه شده از فیبر موجود در غلات طبیعی استفاده کنید.




8.    یکبار در طول روز از غذاهای های پروبیوتیک دار استفاده کنید.
قطعا درباره ی پروبیوتیک هایی که در روده اند، چیزهایی شنیده اید. ما علاوه بر این قسمت، در بدنمان باکتری های بیشتری داریم. بونی می گوید: باکتری موجود در روده، در سیستم ایمنی بدن کارایی زیادی دارد.
بنابراین وجود باکتری های خوب، می تواند برای سلامتی بدن مفید باشد و تاثیر مثبت بگذارد.
بسیاری از این باکتری‌ها برای گوارش بهینه غذا مفیدند. دسته‌ای از این باکتریها که به باکتریهای پروبیوتیک معروف هستند، علاوه بر کمک به گوارش، مولکولهای پیچیده و ترکیباتی مانند ویتامینها و آنتی بیوتیکهای مختلف را تولید می‌کنند که برای بدن مفید است. منبع باکتری‌های پروبیوتیک لبنیات و میوه‌ها هستند. اداره غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد(FAD) و سازمان بهداشت جهانی (WHO)پروبیوتیک را اینگونه تعریف می‌کند: پروبیوتیک‌ها میکرو ارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که مصرف کافی آنها سبب نمایان شدن اثرات سلامت بخش در بدن میزبان می‌شود.»




9.    در همه ی وعده های غذایی از گوشت استفاده نکنید.
توب دیکس می گوید: شما نیاز نیست به طور کامل گوشت را از برنامه غذایی خود حذف کنید. حتی اگر یک روز در هفته از وعده های دارای گوشت استفاده نکنید باز هم تاثیر مثبت خود را خواهد گذاشت.
نبود گوشت در وعده های غذایی به این معناست که روی وعده های دارای سبزیجات، حبوبات و پروتئین تمرکز کنید. این ها به شما کمک می کند که کالری کمتری مصرف کنید.
اکثر افراد علاقه دارند حتما از گوشت در وعده های غذاییشان استفاده کنند. اما منظور از استفاده از سبزیجات به معنای این نیست که گیاه خوار باشیم. بلکه به این معناست که حداقل دو یا سه بار در هفته از غذاهایی استفاده کنیم که دارای گوشت نباشند و مقدار معین و ثابتی از گوشت در هفته استفاده کنید.




تمامی این تغییرات به تنهایی برای رسیدن به تنظیم وزن، به شما کمک خواهند کرد. اما در ابتدا یه تمامی آنها و روی چگونگی انجام انها تمرکز کنید.
هرلی می گوید: شما می توانید در تابستان آب زیادی بنوشید و در زمستان سبزیجات بیشتری در غذاهایتان استفاده کنید. ما زمانی موفق می شویم که روی کوچک ترین تغییرات در راستای موفقیتمان تمرکز کنیم.
به یاد داشته باشید کوچک ترین تغییرات بزرگترین نتیجه را به همراه خواهد داشت.

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فرزانه امیری

عادت پیش از خواب برای افراد موفق

معمولا برای آغاز یک روز خوب و پرانرژی پیشنهادهایی ارایه می‌شود که مربوط به بیدار شدن اول صبح و کارهای آغازین روز هستند.

اما کیفیت خواب شب هم بسیار مهم است. علاوه بر بیدار شدن، شیوه‌ی خوابیدن در طول شب و کارهایی که در آخرین دقیقه‌های قبل از به خواب رفتن انجام می‌دهیم هم تاثیر عمیقی روی حس و حال روز بعد ما دارند.

در این‌جا ۹ عادت معمول که افراد موفق و باروحیه معمولا پیش از خوابیدن انجام می‌دهند را بیان می‌کنیم:


۱. پیاده‌روی آخر شب داشته باشید.

بعد از شام مدتی فکرتان را از هیاهوی کار و مشغله‌های روزانه آزاد کنید، لباس راحت و گشادی بپوشید، از خانه خارج شوید و در هوای آزاد قدم بزنید. گوشی و تبلت را همراه خود‌تان نبرید.


۲. تمام دستگاه‌های الکترونیک را از تخت‌خواب دور نگه دارید.

عادت کنید که پریزها را بکشید، گوشی و تبلت را کنار بگذارید و لپ‌تاپ را خاموش کنید. حتا اگر با این وسایل کار هم نداشته باشید، روشن بودن آن‌ها حواس شما را پرت می‌کند و آرامش‌تان را می‌گیرد.


۳. محیط خواب‌تان را پاکیزه نگه دارید.

دقت کنید که تخت‌خواب‌تان تمیز و تشک‌تان طبی باشد. همیشه اتاق خواب را عاری از گرد و خاک نگه دارید و از بالش‌های خوب استفاده کنید.




۴. چند صفحه مطالعه کنید.

خواندن کتاب یا هر مطلبی که مورد علاقه‌ی شماست، ضمن این‌که به دانش‌تان اضافه می‌کند، احساس آرامش ایجاد می‌کند. این کار را در خودتان به یک روتین نبدیل کنید. از نظر علمی هم ثابت شده که تنها ۶ دقیقه مطالعه پیش از خواب، تا ۶۸ درصد از استرس انسان کم می‌کند.



۵. اولویت‌بندی کنید.

یادتان باشد که “هر روز فوق‌العاده‌ای از ۲۴ ساعت قبل شروع می‌شود”.

رییس جمهور آمریکا هر روز عصر لیست کارهای روز بعد را مرور می‌کند. شما هم این کار را انجام بدهید تا هر روز صبح‌تان را با ذهن روشن و آماده شروع کنید.



۶. اصرار نداشته باشید که هر کاری را تا پایان روز تمام کنید.

وقتی روز به پایان می‌رسد، دست از کار و فکر کردن بردارید، حتا اگر کار نیمه‌کاره مانده، آن را رها کنید. خیلی از ایده‌های خلاقانه و موفق درست در زمانی به ذهن خطور می‌کنند که شما دست از کار می‌کشید و به خوتان استراحت می‌دهید.



۷. یادگیری را آغاز کنید

شاید عاقلانه و منطقی به نظر نرسد اما یکی از بهترین زمان‌ها برای یادگیری، بعد از یک روز طولانی و خسته‌کننده است. درست در همین لحظه‌ها شروع به یادگرفتن مفاهیم تازه و کانسپت‌های پیچیده کنید. چون به محض این‌که به خواب رفتید، بخش ناخودآگاه ذهن‌تان شروع به تحلیل و درک آن اطلاعات می‌کند و مطلب –به اصطلاح- در ذهن‌تان می‌نشیند.



۸. موارد استرس‌زا را یادداشت کنید.

همیشه درست موقع خواب، تمامی افکار منفی، ناراحت‌کننده و استرس‌زا به ذهن انسان هجوم می‌آورند. یک کار بسیار مفید برای غلبه به این حالت، این است که قبل از خواب، تمام موارد این‌چنینی را روی کاغذ یادداشت کنید.



۹. به یک کار خوب که در آن روز انجام داده‌اید، فکر کنید.

کارهای مهم را مرور کنید و به‌خصوص به یکی از کارهای خوبی که در روزی که گذشت انجام داده‌اید، فکر کنید. این کار موجب رشد افکار مثبت و خوش‌بینی در ذهن‌تان می‌شود.

موفق باشید:)

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه جامی

دوش آب سرد

دوش آب سرد یا دوش آب گرم؟

این سوالی است که معمولاً به صورت روزمره به آن فکر نمی‌کنیم. بعضی‌ از ما عادت داریم که به زیر دوش آب سرد برویم و بعضی دیگر از احساس لختی خاصی که زیر دوش آب گرم تجربه می‌کنیم لذت می‌بریم. البته بسیاری از ما به صورت غریزی احساس می‌کنیم که دوش آب سرد می‌تواند تنش‌ و استرس ما را کم کند. شاید به همین دلیل است که به محض دیدن دوستی که عصبی یا خسته است ، اکثر ما دوش آب سرد را برای او تجویز می‌کنیم.


تحقیقات زیادی در مورد فواید و خواص دوش آب سرد انجام شده و تقریباً همه آنها تاکید دارند که این شیوه اگر به شکل متعادل و منظم مورد استفاده قرار بگیرد می‌تواند اثرات مثبت زیادی داشته باشد.


در واقع همه ماجرا از همان جایی آغاز می‌شود که بدن به محض قرار گرفتن زیر دوش آب سرد به صورت لحظه‌ای دچار استرس می‌شود و سیستم دفاعی بدن می‌کوشد به مقابله با این وضعیت بپردازد.


دوش آب سرد به علتی که به بدن شوک وارد می‌کند مکانیزم ستیز یا گریز (Fight-or-Flight) را که مربوط به شرایط تهدید است، فعال می‌کند و طبیعتاً بدن هم پاسخ‌های مربوط به همین شرایط را (افزایش انرژی و قدرت و درواقع ترشح آدرنالین) بروز می‌دهد. به همین دلیل تحقیقات نشان داده است که دوش آب سرد می‌تواند راهکاری مناسب برای مواجه با سندرم خستگی مزمن (CFS) یا Chronic Fatigue Syndrome باشد.


 همچنین دوش آب سرد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و حتی بر روی تعداد گلبول‌های سفید خون هم تاثیر مثبت دارد.

یکی از اثرات قطعی و اثبات شده دوش آب سرد، مقابله آن با افسردگی است.



یک شیوه ی خاص برای دوش گرفتن:


شاید برای شما جالب باشد که شیوه‌های خاص دوش گرفتن با آب به این صورت که حدود پنج دقیقه با آب بیست درجه دوش گرفته شده و سپس دمای آب برای مدت دو دقیقه به سه درجه کاهش یابد که به آن (Adapted Cold Shower) گفته می‌شود می‌تواند به عنوان جایگزینی بسیار سالم‌تر برای الکتروشوک که در مورد بیماری‌های شدید روانی مورد استفاده قرار می‌گیرد، به کار گرفته شود.


برخورد‌ آب سرد با پوست که تحت عنوان شوک سرد شناخته می‌شود بلافاصله به سریع‌تر شدن تنفس و ضربان قلب منجر می‌شود. در این شرایط بدن اکسیژن بیشتری جذب می‌کند و همچنین رگ‌ها تا حدی دچار انقباض می‌شوند. بدن تلاش می‌کند با ارسال خون با اندام‌های حیاتی، آنها را گرم نگه دارد و برآیند تمام این فرایند فعال‌تر شدن سیستم تنفس و گردش خون است.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
فاطمه جامی